ワインぶどうの生産量全国一を誇る長野県の北部、「志賀高原ユネスコエコパーク」に登録される上信越高原国立公園内の松川渓谷と、その扇状地に山里の原風景が広がる美しい農山村「高山村」。気候・風土など自然条件に恵まれた果樹地帯では、資源の循環や減農薬栽培による人と自然にやさしい環境保全型農業が実践され、安全・安心な「りんご」「ぶどう」など果物の産地です。
高山村の果樹地帯は、年間降水量が少なく、標高が高いため冷涼で昼夜の寒暖の差が大きい気候。西傾斜による長い日照時間、砂礫質で水はけのよい土壌など、ワインぶどう栽培に最も適した地域です。この恵まれた自然条件は、銘醸地といわれるワインの産地、フランス「シャンパーニュ」や「ブルゴーニュ」南部地方に近いと言われています。
村内にはワイナリーが続々と誕生しています。
高山村は現在5つのワイナリーがあります。ワイナリーの見学やワインの購入は、信州たかやまワイナリーだけとなっております。
村の気候風土などの自然条件を活かし、白ワイン用品種のシャルドネやソービニヨンブランと赤ワイン用品種のメルローやカベルネソービニヨンを中心に栽培しています。 また、標高差のある地形を利用してバルベラやリースリング、ピノ・ノワールなど、さまざまな品種の栽培へ取り組んでいます。
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高山村は近年、ワイン用ブドウの新規就農者やワイナリーが続々と誕生しています。
ワイナリーの見学やワインの購入は、信州たかやまワイナリーのみとなりますので、ご注意ください。
村内でワインを購入出来るお店
高山村限定販売のワインや、村内のワイナリーのワインを取り揃えています。